日本人の食文化に根付いた菓子になりたいと… 素材の吟味から、一つ一つ丁寧にお客様に喜んでいただけるよう、 職人の磨かれてきた確かな技と心を持って、 小豆本来の味が口の中に広がる、まろやかな美味しさをお届けします。