作为岩手的著名甜点而享誉全国的「岩谷堂羊羹」,相传始于延宝年间(1673~1681),因荣获伊达藩・岩谷堂城・城主的保护奖励,而被允许使用其城堡的名字来命名。 从此,「岩谷堂羊羹」历时了、300余年,传承至今。在其发展历史上,回进堂作为羊羹最专业的品牌公司诞生了。以自古留传下来的传统工艺为支柱,始终固守着永恒的技艺、亘久的美味。
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